A clasificación segundo o método de procesamento, o método de conservación e o contido de humidade é un dos métodos de clasificación máis utilizados nos alimentos para animais.

Segundo este método, os alimentos pódense dividir en alimentos secos para animais, alimentos enlatados e alimentos húmidos.Outra forma é clasificar os alimentos segundo a súa calidade e patrón de vendas no mercado.A comida para animais pódese dividir en comida común e comida popular.

comida seca para mascotas

O tipo de alimento máis común que compran os propietarios de animais é o alimento seco.Estes alimentos conteñen entre un 6% e un 12% de humidade e >88% de materia seca.

As sémolas, as galletas, os po e os alimentos inchados son alimentos secos para animais, os máis populares son os alimentos inchados (extruídos).As composicións de ingredientes máis comúns nos alimentos secos para mascotas son as comidas proteicas de orixe vexetal e animal, como a fariña de glute de millo, a fariña de soia, as comidas de polo e carne e os seus subprodutos, e os alimentos frescos de proteína animal.As fontes de hidratos de carbono son grans sen procesar ou subprodutos de grans como millo, trigo e arroz;as fontes de graxa son graxas animais ou aceites vexetais.

Para garantir que os alimentos sexan máis homoxéneos e completos durante o proceso de mestura, pódense engadir vitaminas e minerais durante a mestura.A maioría dos alimentos secos para mascotas actuais son procesados ​​por extrusión.A extrusión é un proceso instantáneo a alta temperatura que coce, da forma e infla o gran mentres xelatiniza a proteína.A alta temperatura, a alta presión e o efecto da expansión e da xelatinización do amidón despois da formación son os mellores.Ademais, o tratamento a alta temperatura tamén se pode utilizar como técnica de esterilización para eliminar microorganismos patóxenos.Despois, a dieta extruída sécase, arrefría e envasa.Ademais, o uso de graxas e os seus produtos de degradación secos ou líquidos extruídos pódense utilizar opcionalmente para mellorar a palatabilidade dos alimentos.

O proceso de produción de galletas para cans e sémola de gato e can require un proceso de cocción.Este proceso consiste en mesturar todos os ingredientes para formar unha masa homoxénea, que despois se coce.Ao facer galletas para mascotas, a masa pódese dar forma ou cortar na forma desexada, e as galletas asadas son máis como galletas ou galletas.Na produción de alimentos de gran groso para gatos e cans, os traballadores estenden a masa nunha tixola grande, asan, descompoñen en anacos pequenos despois de arrefriar e empaquetan.

Os alimentos secos para animais varían moito en composición nutricional, composición de ingredientes, métodos de procesamento e aparencia.O que teñen en común é que o contido en auga é relativamente baixo, pero o contido en proteínas varía entre o 12% e o 30%;e o contido de graxa é do 6% ao 25%.Parámetros como a composición dos ingredientes, o contido de nutrientes e a concentración enerxética deben terse en conta á hora de avaliar diferentes alimentos secos.

alimento semihúmido para mascotas

A popularidade dos alimentos semihúmidos para animais diminuíu nos últimos anos.O contido de humidade destes alimentos é do 15% ao 30%, e as principais materias primas son tecidos animais frescos ou conxelados, grans, graxas e azucres simples.Ten unha textura máis suave que os alimentos secos, o que o fai máis aceptable para os animais e mellora a palatabilidade.Do mesmo xeito que os alimentos secos, a maioría dos alimentos semihúmidos extrúense durante o seu procesamento.

Dependendo da composición dos ingredientes, a comida pódese cocer ao vapor antes da extrusión.Tamén hai algúns requisitos especiais para a produción de alimentos semihúmidos.Debido ao alto contido en auga dos alimentos semihúmidos, hai que engadir outros ingredientes para evitar que o produto se estrague.

Para fixar a humidade do produto para que non poida ser usado polas bacterias para crecer, engádense azucre, xarope de millo e sal aos alimentos semihúmidos para animais.Moitos alimentos semihúmidos para animais conteñen grandes cantidades de azucres simples, que axudan a mellorar a súa palatabilidade e dixestibilidade.Os conservantes como o sorbato de potasio impiden o crecemento de lévedos e mohos e, polo tanto, proporcionan unha maior protección ao produto.Pequenas cantidades de ácidos orgánicos poden baixar o pH do produto e tamén se poden usar para evitar o crecemento bacteriano.Debido a que o cheiro dos alimentos semihúmidos é xeralmente máis pequeno que o dos alimentos enlatados e o envasado individual é máis cómodo, algúns propietarios de mascotas prefiren.

O alimento semihúmido para animais non necesita refrixeración antes de abrirse e ten unha vida útil relativamente longa.Cando se compara co peso da materia seca, o prezo dos alimentos semihúmidos adoita estar entre os alimentos secos e os enlatados.

Comida enlatada para mascotas

O proceso de conservas é un proceso de cocción a alta temperatura.As distintas materias primas mestúranse, cócense e envasan en latas metálicas quentes con tapa e cócense a 110-132 °C durante 15-25 minutos dependendo do tipo de lata e recipiente.A comida enlatada para mascotas retén o 84% da súa humidade.O alto contido en auga fai que os produtos enlatados sexan moi apetecibles, o que resulta atractivo para os consumidores que alimentan mascotas demasiado esixentes, pero tamén son máis caros debido aos seus custos de procesamento máis elevados.

Existen dous tipos de alimentos en conserva para mascotas: un que proporciona unha nutrición equilibrada a un prezo completo;o outro que só se utiliza como complemento dietético ou só con fins médicos en forma de conservas de carne ou subprodutos cárnicos.Os alimentos enlatados a prezo completo e equilibrados poden conter unha variedade de materias primas, como carne magra, subprodutos de aves ou peixe, grans, proteínas vexetais extruídas e vitaminas e minerais;algúns poden conter só un ou dous tipos de carne magra ou subprodutos animais e engadir aditivos vitamínicos e minerais suficientes para garantir unha dieta completa.A segunda categoría de alimentos enlatados para mascotas adoita ser aqueles produtos cárnicos enlatados que consisten nas carnes enumeradas anteriormente, pero que non conteñen aditivos vitamínicos ou minerais.Este alimento non está formulado para proporcionar unha nutrición completa e só está pensado para ser usado como complemento dunha dieta equilibrada e de prezo completo ou con fins médicos.